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Empresas

Involucrado durante casi veinte años en el desarrollo de la panificación orgánica con levadura natural, gestiono hoy, solo o con socios, un cierto número de empresas innovadoras en el mercado francés.

Todas mis empresas son socialmente responsables y están involucradas localmente para el cambio global.

Estoy comprometido a trabajar con ingredientes 100% orgánicos y proveedores locales o de comercio justo.

Toda la energía proviene de Enercoop y todas mis estructuras son independientes de los grupos financieros.

Las Empresas

EIDB

École internationale de boulangerie - Formation professionnelle diplômante
Noyers sur Jabron

Chambelland

Boulangerie Pâtisserie naturellement sans gluten - Producteur de farine
Paris

La Fabrique à Pain

Boulangerie Biologique Pains au levain naturel
Aix-En-Provence

Maison Deschamps

Boulangerie Café
Lyon

Bread-France

Bread Research Education And Development
Noyers sur Jabron